Till denna bryggning hade vi beställt humle och malt från humle.se

Malten var Svensk malt, Vikings pale ale och humlen var ekologisk Cascade från Nya Zeeland.

Receptet var som följer:

• 1kg malt, varmhållningen var sisådär eftersom Arduino-mojtens program inte var rätt
• Lakningen var sådär bra eftersom vi inte riktigt hade snitsen inne
• Humlegiv 1: 10g vid T-60 minuter
• Humlegiv 2: 10g vid T-15 minuter
• Humlegiv 3: 20g vid T-2 minuter
• Humlegiv 4: 10g efter 1 vecka.

Priman som vi hade i var 25g socker och det funkade bättre, framförallt efter någon månad var kolsyran perfekt, 2 veckor efter buteljeringen så var det lite mycket.

OG/FG mättes aldrig, men alkoholstyrkan bedömdes som högre än 4% iaf.